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Je suis enceinte, J'allaite! Quoi manger pour Noël?

Publié par Sophie Conceicao Pinto le

Je suis enceinte, J'allaite! Quoi manger pour Noël?

Le Repas de Noël

Pour moi, le repas de Noël est l'un des repas les plus importants de l'année. D'ailleurs je me refuse, par principe, certains de ces aliments toute l'année que je ne mange qu'à cette occasion. Avez-vous, vous aussi ce petit principe?

Quand j'étais enceinte n'étant pas immunisé par la Toxoplasmose j'ai dû me priver de beaucoup de choses que j'aimais pour le bien être de mon bébé.

Mais il était hors de question que je fasse de même à Noël, alors j'ai dû adapté mon repas. 

J'ai fait des recherches sur le Net et j'en ai parlé avec une diététicienne pour être sur de ce que je pouvais et ce que je ne pouvais pas manger à cette période. 

Les entrées:

Tous les aliments crus ou mi cuits sont à éviter à cause des bactéries qui peuvent s'y trouver (crudité, jambon cru, saumon cru ou fumé, foie gras mi cuit, fruit de mer…)

Mais pas de panique. Vous pourrez manger ce que vous aimez en adaptant la cuisson:

Privilégiez le foie gras cuit à 100°, le jambon cuit, les crevettes, les fruits de mer du moment que tout est bien cuit. 

Attention, la mayonnaise maison est à bannir car les œufs peuvent être porteur de la salmonellose. Mais vous pouvez tout de même prendre de la mayonnaise  industrielle :D

Ha! et pour les fans d'escargots comme moi bonne nouvelle c'est plein de fer mais prenez les frais et surtout bien cuit avec une petite sauce au beurre d'ail humm quel délice!!!

Le plat principale:

Dinde, Rosbeef, Agneau, Poisson tout est bon du moment qu'il soit bien cuit ;)

Eviter tout de même le foie car trop de vitamine A et le gibier.

Le thon, l'espadon et le requin qui ont de gros teneur en mercure sont aussi à oublier.

Les Fromages:

Le fromage après le repas est un bon entremet avant le dessert mais attention tous les fromage crus, à pâte persillées ou à croûte fleurie sont à exclure:

Adieu chèvre, roquefort, brie...!!!

Privilégiez le fromage Pasteurisé, à pâte dur, à pâte molle et à pâte fondue:

Bonjour Babybel, emmental et mozzarella!!!

Le dessert:

Hummmm la buche qu'elle soit glacée ou pâtissière elle est trop bonne!

Mais les gâteaux à œuf cru ne sont pas bon pour bébé.

Donc Régalez vous "Mamans"  mais avec la buche glacée!!!, les fruits de confit ou clementine

L'apéro:

Bon ben la pas besoin d'écrire beaucoup: 0 Alcool qui est extrêmement mauvais pour bébé.

En résumé:

2 mots d'ordre: "BIEN CUIT"

A part quelques exceptions, pour Noël faites vous plaisir du moment que tout est bien cuit.

Bon après tout y a pas de mal à se faire du bien et puis vous mangez pour 2 non ????

Avez-vous des idées de plats de Noël ???

 

Allez je vous souhaite de très bonne fêtes de Noël et Bon appétit!!!

 

 

 

 

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